Hanoiのコロナ感染者が3000人にせまり、なかなか外出もためらいます。
そんな中でも、食材は買いに行かねば。
で、市場には行きます。
こちら、お気に入りのメニューです。
バインクオン、タピオカ入り豆腐、豆乳。
そして、漬物。高菜なのかな。これ、大好きです。
これで、5000ドン(25円位）。安すぎでしょ。買うときも、安い！と言ってしまいました。
これは、休日の朝ごはんです。
ああ、幸せ。
年越しは、紅白をみながら
年越しに泊まったHotel123を選んだ理由は、日本のテレビ番組が見られるから。
でも、本当に見れるかは疑いつつ行きました。
でも、見られましたよ！
紅白が始まるのは、日本時刻で7時半。ベトナムでは5時半。
う～ん。食事の時間がぶつかるなあ。
この年末、バディン地区はコロナレベルが高く、店内飲食禁止になっていました。この稼ぎ時に気の毒でなりません。
ここのホテルのレストランは、予約制で飲食可能でした。
レストランへ行くと、テレビがあった！ここで紅白が見られるじゃない！ほかに客もいないのでチャンネル争いもないし。
紅白、初めから見られましたよ！
年越し料理は、カツどんです。
ああ、日本食はいいですね。少々しょっぱかったですが。
紅白見ながらの夕食。最高です。
そして、元旦の食事はサバ定食です。サバはいいですねえ。
日本食スーパーに行くとサバも購入可能ですよ。冷凍で。
部屋に戻り、日本酒と黒豆と正月番組を見ながらのんびり過ごしました。
いい年越と正月でした。
年越しは、Hotel 123で
ハノイはコロナの感染者が増えつづけ、旅行にも行けません。
それで、年越しはハノイ市内のホテルで過ごすことにしました。
今回、選んだのはバディンにあるHotel 123。
新しいホテルのようで、きれいです。
部屋に大きい湯船もあります。
素敵なカゴバックに、ビーサンと作務衣が入っています。
日本人向けのホテルのようで、この気配りが素晴らしいです。
ジャグジーもあるんですよ。女性用は、大きくないのですが2人で行くのにぴったりです。
やっぱり、お風呂はいいですねえ。
日本のシャンプー、コンディショナー、ボディソープも備え付けられています。
部屋にもシャンプーコンディショナーが完備。
漫画もたくさんありました。
備品などの揃え方が、日本人向けていい。きれいだし。
フロントには日本語の通じる人もいるし、いいところでした。
ベトナムの黒豆を煮てみました
新年、あけましておめでとうございます。
ハノイにいると新年という感じがあまりしないんですが、年末に少しでもお正月気分を味わおうと思い、黒豆を煮てみました。
といっても、ここはベトナム。黒豆ってあるのかなあ。
スーパーで発見した黒豆は、こちら。
色はしっかり黒いですが、小さいです。小豆ぐらいの大きさ。
これで作れるかなあ。
前の晩から、しっかり水につけておきました。
いくら煮ても、なかなか柔らかくなりません。皮が堅いんですねえ。
小さい豆なんですが、かなりの時間煮ましたが、日本の黒豆のようにはふっくら柔らかくはなりません。
完成です。
味は、豆ですから問題なしでおいしいです。やはり少々固いですが。
年末イベントとして、満足しました。
ミーディンの韓国街のパン屋
ハノイに住んであちこち探検していますが、知らないところがたくさんです。
ミーディンといえば、バスターミナル。そんな認識でいました。
しかし、ミーディンには韓国人街があるんですね。え！今更！と言われそうですが、全く知りませんでした。
先日、友人に連れられてそのエリアへ行ってきました。
何ということでしょう。見たことのない雰囲気の街です。あちこちにハングル語の看板が。まさに韓国人街。
パン屋です。
わたしがよく行くローカルのパン屋とは当然全然違います。おしゃれですね。
どれもこれもおいしそうでしたが、とりあえず1つだけ買ってみました。
甘くなく、体によさそうな黒いパンです。
おいしかった。ベトナムのパン屋にはない味です。
さすが、首都ハノイ。様々な人が住んでいるということですね。
フォーとチャーハンで昼ごはん 自動炒め機！
ハドン地区で、昼ごはんをどこかで食べようと思い、適当に店を探します。
ここは、フォーもあるしチャーハンもありますねえ。ここにしました。
なんと！自動チャーハン炒め機ですよ。
こんなの初めてみました。
あとから、ネギなどパラパラと投入しています。
よほど売れるんでしょうね。この時も、グラブのお兄さんが昼食をとっていたり、たくさんのお弁当の注文が入っていたりしていました。
先日初めてチャーハンを食べて感動した私。また食べたくなりました。
やっぱりおいしいねえ。チャーハン気に入りました。今更ですが。
牛のフォーもおいしいです。肉のタイプも選べました。
2人で行って、分けて食べたので、両方の味を楽しめました。
チャーハンには、このフォーのスープが付いてきました。
ローカル食堂最高です。
クラゲサラダは、ちょっと。
ビアホイメニューや市場でよく見かけるクラゲのサラダ。
でも、注文したことがありませんでした。
どこかしらの特産なのでしょう。ちょっと試してみましょう。
この上に乗っている透明のやつです。
うん。あまり好きではありません。
何と表現したらいいのかわからないのですが、味があまり。
歯ごたえが皆さん好きなのでしょうか。コリコリしています。
クラゲ以外のところは、おいしいです。私の好きなサラダです。
間違いないのは、野菜のニンニク炒めです。
こちらは、おいしい。
カボチャの葉っぱみたいな野菜です。
おいしくいただきました。
ただ、これら、一人で食べるのに多すぎるんですよね。
