ハノイ ちょこちょこ探検

ハノイ生活で、ちょこちょこ探検しながら見たことしたことなど綴っていこうと思います。

2018-09-22から1日間の記事一覧

ネムチュア バインダー ネムブイ ビールのつまみの定番

いつも行く小さなビアホイには、料理がありません。でも、おつまみはあります。 これがあれば、十分です。 まずは、バインダー。米から作られたせんべいのようなものです。ゴマが入っているのが香ばしくていい。干して、火であぶったものです。 チリソースを…