バインチュンは正月に食べる料理らしいのですが、つぶした豆をもち米でくるんで蒸したものです。味は、薄い塩味です。周りは、おはぎのような感じの状態です。
お客さんが来た時にも食べるとのことで、今回出されました。もち米なので、一つでずっしりお腹に来ますが、二つ食べてしまいました。
これは、バインザイ。餅です。これも中に豆をつぶした餡が入っています。多分ココナッツも入っていてあまいです。でも、甘すぎず、もっちりと柔らかくとてもおいしいです。私が食べてみたいと言ったら、ベトナム人が買ってきてくれました。ありがとう♡。
ベトナムの料理には、バインなんとかというのが沢山あります。米や小麦粉などを使ったものによくバインとついていますね。
暑い時期に人気のアイス。ヨーグルトアイスです。袋にヨーグルトを入れてひもでぐるぐると巻いて閉じ、凍らせています。市販のアイスよりずっと安いので、みんな大好きです。小さいので、２個３個食べられます。
ケオラック。ピーナッツおこし。
日本でもあるような味です。甘くて、香ばしくて、予想通りの味ですが、間違いないです。小袋に入っていますから、お土産にピッタリ！どこのスーパーにでも、売っています。
