今回の散策エリアは、ハノイ駅の南、トンニャット公園の西Xa Dan通り付近です。
この通りは、とても大きな道で車通りもものすごく多いところです。その、一本北側の道。食堂やカフェなどたくさんありました。そこで見つけたブンチャーの店。
結構本格的に焼く設備を持っています。
最近、色々なものを食べたくて、ブンチャーをずいぶん食べていませんでした。
たくさん焼いています。この、豚のひき肉の炭焼きが美味しいんですよ。揚げ春巻きもあります。
来ました来ました。この甘いたれ。久々ですが、おいしいですね。甘いたれにしっかり味のついていた炭焼きの焼き肉とつくね、この組み合わせがいいんですよ。青パパイヤは、特に味はしませんが、コリコリとした歯ごたえがいい。
もちろん、ベトナム語しか通じませんが、１つと指で合図すれば出て来ます。
ここのおばちゃんたちは、とてもよく働きます。その様子を見ているだけで、気持ちがいいです。いい店だなあと思いました。
お茶をのんびり飲んでいる人もいて、雰囲気のいい店でした。
