週末、ビアホイへ。
ネオンがきれいですが、白くかすんでいるのがわかるでしょうか。大気汚染で、霞んでいるんですよ。通勤のときに、マスクをしますが、ビールを飲むときは、マスクをはずしてしまいます。
なんだこりゃ！上から、自転車のタイヤがぶら下っていますよ。なぞです。
気温が徐々に上がってきたので、ビールがおいしい。
寒くてもおいしいですけどね。
そして、今日のメニュー。失敗しました。
tóp xóc cháy tỏi というものです。翻訳で見てもさっぱりわからなかったけど、豚のコーナーにあって、頼んでみました。
you tube で調べたところ、豚の油を長い時間焼いて、出てきた油で更に揚げられていき、にんにくも一緒に揚げます。
さくさくとして、いい歯ざわりです。しかし、やはり脂身。途中で、箸が止まってしまいました。脂身の好きな人にはいいです。私には、合わなかったと言う事です。
最近、安定の料理ばかりを頼んでいたので、たまには、冒険もいいですね。失敗もありますが。
