何かここ焼肉屋っぽなあと思う店がありました。
塀沿いにテントはっただけなんですが。さすがベトナムです。テントがあれば店ができるんですよね。
炭火焼ですよ。七輪で。軟骨は、相変わらず硬くて噛めない軟骨ですがおいしいです。
焼きにくのたれは、タマリンドが入っている甘酸っぱい味です。でも、塩レモンが好きです。
わたしの好きな鶏の足がありましたよ。骨なしです。上手に骨をとるもんですよね。
ああ、これ食べたら、焼肉通りに行きたくなりました。もう開いてるのかなあ。
この時、お隣の方々がお酒を持ってきて、乾杯しました。久しぶりのベトナムのお酒。飲みすぎました。でも、楽しかったあ。
久しぶりのベトナム焼肉。最高です。
このローカル感がたまりません。
