ビアホイレストランが工夫を凝らして営業してくれているので、今のうちに行かなければ。
感染が広がっていて気をつけなければならないんですけどね。
行けるところは限られているので、メニュー開拓してみました。
Google翻訳さんに聞いてみても、何が何だか。
もう勘です。
Nghé nướng lá lốt 仔バッファローだってことは、前に調べてわかったんです。
きましたよ。葉っぱで包まっています。けっこう油たっぷりなので、揚げたのかなあ。肉はそれほど油っぽくないので、最後にあげたのかも。
食べた結果、もう頼まないかな。何というか独特な味で、脂っこく。そして肉はかみきれない。店の人が勧めるから頼んだのですが。
まずいわけではないです。好みに合わなかっただけです。多分。
ミーサオは、予想通りの味です。野菜がたっぷりですよ。あんかけみたいにどっさりのっていて、その水分で麺をほぐしました。
このトウモロコシを揚げたものは、いつだっておいしい。つまみに最高です。太りますが。衣がほんのり甘いのがいいんですよ。
大事なビアホイの写真は、飲みたい気持ちが強すぎて焦ったのかボケていまして。もちろんおいしくいただきました。
ああ、幸せでございます。