遺跡から戻る道中、気になる店が。なになに？何がぶら下がっているの？
この納豆みたいなのは何？
タクシーの運転手さんに頼んでよってもらいました。
すると店のおばちゃんが中身を出して試食させてくれました。
豚の耳に胡麻やニンニク、唐辛子、レモングラスなどがはいっています。ハノイにもにたのものがありますが、それより味がしっかりついています。
Tréという名だと思います。
もう一つはネムチュア。豚肉を発酵させた酸っぱい味のもの。
ああ、中身の写真撮り忘れました。
四角い形です。入っている葉っぱが硬いですね。ハノイで食べたものよりこちらも味が濃い様です。
これらは、クイニョンのホテルのあたりでも売っています。
空港にもありましたよ。
