クイニョンで食べた料理の一つ。
バインセオ。
名物なのか、クイニョンフードストリートなどあちこちで食べられます。
そしてbanh hỏi cháo lòng チャオロンはお粥だから、あみの様な皮はバインホイかなあ。
こんな風に巻いてみました。
エビの出汁が効いてて美味しい。さすが海のある街
コクがあっていい。
FLC sea towerの前にあった、超ローカルの店です。
特に気に入った料理 こちらもタワーの前にあるローカル店。
バインセオですが、それをライスペーパーで巻いてくれます。
炭焼きですよ。
お客はこれを何個も食べるんです。
巻いてくれると食べやすい。生野菜も入れてくれます。タレは辛めでそれもまたいいんですよ。
これで1つ15,000ドン(80円くらい)って安すぎない？
クイニョン最後の出発直前にいいものに出会えました。