ハノイ ちょこちょこ探検

ハノイ生活で、ちょこちょこ探検しながら見たことしたことなど綴っていこうと思います。

2019-12-30から1日間の記事一覧

寒い季節に バイン カイン ゲー

去年もこのくらいの時期に食べていたかなあ。 ハノイの麺では珍しく腰のある麺、バイン カイン ゲー。とろみのある蟹味の麺なんです。蟹も入っていてもちろんスープは、カニの出汁が効いています。 タピオカの麺だったかなあ。うどんみたい。味はあんかけみ…