本日のお昼ご飯は、バインカインゲー。
暑いので、とろみのあるカニスープはどうかなあと思ったんだけど、客は結構いました。
ホアンキエム湖の西にある店です。
2B P. Quang Trung, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
この店には、生春巻きとバインボロックがありました。迷いましたが、バインカインゲーにしました。
カニがのっている。とろとろのスープ。
麺は太めのうどんみたいな麺。
生のもやしがついてきましたが、これはあんまり好きじゃないのよね。
暑いけど、熱い麺で正解。美味しい。濃厚なスープでいい。
久しぶりに食べて、幸せでした。
