ベトナムの麺といえば、米の麺がほとんど。
ラーメンのような黄色い麺が食べたくなりますよね。
旧市街に、ワンタン麺の店がいくつかあります。
この度、ハドンで発見しました！
139 Lê Hồng Phong, P. Nguyễn Trãi, Hà Đông, Hà Nội
なかなか賑わっています。
Google mapのコメントを見ると、ハドンに唯一のワンタン麺じゃないかと。
お店の方も親切でした。
メニューとかないので、とりあえずミーヴァンタンといったらそれで通じました。
揚げたワンタンと茹でワンタンが入っています。
スープが美味しい。日本のラーメンのように濃厚ではないですが、ブンとかのスープとは違って良い出汁が出ています。
黄色い麺は細くて、縮れてはいませんが、ブンより歯応えがあっていい。
いい店見つけました。
