ハノイ駅西側を探検していて発見したバインミー屋さん。
ここで、初めて見たメニュー。バインミー チャオ。パンと鉄板のおかず。これは気になります。
これです。目玉焼きと焼肉とウインナー、胡瓜、多分普段パテといっている、内臓系の味がするミンチ肉。
パンも温めて出してくれます。
パンにたれをつけたり、具を乗せたりして食べてみました。
美味しい！たれがおいしかった。何味か説明できない未熟者です。洋風です。しょっぱくなくて、良い味加減です。
鉄板だから、熱々でそれもいい。
かなりお腹一杯になりました。
こんな料理もあるんですね。
ハノイ駅西側の古い駅舎を出て左手の道を行くとあります。
細いバインミーも売っています。これは、テイクアウトで買っていく人が多いですね。おやつみたい。
年末年始、日本に帰国しますので、しばらく更新をおやすみさせていただきます。戻り次第、また、ハノイ情報をお伝えします。
