旧市街を歩いていると、大きなワンタンをのせた麺を食べている人がたくさんいました。
ワンタンメンの店のようです。ふらっと入って、壁のメニューを見てなんて書いてあるのかなあと考えていると、おばちゃんが英語入りのメニューを渡してくれました。
ワンタンメンとワンタンスープの二つですね。ワンタンメンを注文しました。
大きなあげワンタンが一つのっています。中には、普通サイズの茹でワンタンもいくつか入っていました。さくさくの揚げワンタンが、食べたい人は早めに、知るに使ってやわらかいのが食べたかったら、スープに沈めて。お好みで食べられます。
麺は、卵麺です。かなり細い麺だから、腰が強くはないけれど、日ごろブンやフォーを食べていたら、歯応えがあっていいなあ、と感じます。
具沢山で、えびや豚チャーシューや、しいたけや野菜などが一杯。ねぎも一杯。スープは、えびスープでおいしい！これは、いいです！
この山盛りの、揚げワンタンが客をひきつけますねえ。
私が行ったのは2時半ごろ。昼時に来ていた人たちがいなくなり、テーブルやいすが片付けられてしまいました。行ったときにはあったんですよ。ベトナムでは、食事時を外すと開いてなかったりしますので、なるべく、食事時を狙っていった方がいいです。観光客向けの店は別ですが。
偶然見つけた店ですが、こういう発見が楽しいんですよね。
角にある店です。
