ニンビンに来たことはあったのですが、ニンビンで有名な料理は未体験でした。
リオホテルの近くのレストランには、ニンビン料理があるじゃないですか！ということで、名物料理を食べることができました。
生ビールがあると思いきや、瓶ビールのみ。まあそんなものです。
ヤギ肉の料理です。葉っぱに巻いて食べました。ヤギの独特な味とレモングラスでしょうか、未体験の味でした。ヤギ肉は少し硬いです。でも、なかなか美味しいです。
コムチャイ
お焦げご飯だと思っていたのですが、多分揚げてあって、サクサクです。でも脂っこくない。これはかなり美味しかったです。とろみのあるスープのようなものが日本人には好まれる味で、つけて食べるととても美味しい！想像以上でした。
スルメは、特別じゃないけどお酒のつまみにいただきました。
ライトアップされた池を見ながらニンビンの夜を楽しめました。
ホテルの近くにこんな店があって、ラッキーでした。
