路上でよくお粥やさんを見かけていましたが、この度初めて食べてみました。
ハノイ大教会のすぐ近くの路上です。路上の店は、何時から何時まで開いているかよくわからないので、出会った時が食べる時です。
角には、バインミーやさん。その奥にお粥やさんがありました。
バインミー屋さんには、観光客の姿も見られました。
路上の店は、その一品しかないと思われるので、私もこれ、と指さすと注文できます。
お粥ですから、すぐできます。お粥の上に豚軟骨と揚げたパンを切ったものと小葱、乾燥した割き肉(豚かなあ?)を乗せてくれます。ちゃんと手袋していて衛生にも気を使っています。(たぶん)
たっぷりお粥が入った鍋がありますね。具材は、すでに切ってあります。
他にもお客さんがいます。小さい椅子が、いすであり、テーブルでもあります。ちゃんといすを出してくれましたよ。
これが完成。
お粥に味が付いていて、おいしい。豚のダシかなあ、いい味でした。そして、上にかかっている割き肉も塩味が効いているので、混ぜて食べるとおいしいのです。揚げパンもまた食べ応え感を与えてくれるのでいいです。
ちょこっと食べたい時に良いですよ。
でも、お粥ですので、結構すぐお腹がすいてしまいました。30,000ドン(150円位)でした。
ハノイ大教会から北へ1区画進み、一本目の細道にあります。角に黄色い携帯電話屋があるところの奥です。