ああお腹が空いた。さて、どこで食べよう。でも、もうバスに乗って帰るし。で、バス乗り場へ向かう道で見つけた食堂へ。路上店です。
ミエン（春雨）が食べたいなあと思って、それにしました。そして、スープじゃなくて、混ぜタイプ。それが、チョンです。
ここの店の人は、立って調理していましたね。丼に麺を入れたら、次々と色々なトッピングを乗せています。しゃきしゃき働く姿が素敵です。
こんな看板が。こういうのがあると、何があるかわかりやすくてありがたいです。
来ました来ました。ミエン チョンとだけ書いてあったのですが、カーがはいっていますね。あげた魚やさつま揚げなど。親切にも、唐辛子も入れてくれました。レモンも絞ってくれました。レモンは、タネが多いので、レンゲ出して、言って。レンゲでレモン汁を受けて、箸を使って汁だけ入れ、種だけ捨てるのが常識なのです。
スープも付いてきました。
混ぜ混ぜします。春雨と一緒に茹でた、このネギみたいなのがいい食感を出しているんですよね。ここの魚結構美味しかった。
こんな小さな店ですが、バイタクの人など入れ替わり立ち代わりで客がやってきました。
