いつもドンダー湖沿いのビアホイで飲んでいました。店の人に覚えてもらえるくらい、通っています。
でも、いつも同じところに行くと、いつも同じメニューになってしまうんです。
だから、新しい店に行くと新しい料理との出会いがあって、いいものです。
こちらもドンダー湖沿いのビアホイ。
結構おしゃれな外装ですよ。
奥まった道だからか、バイクの交通量も少なく、比較的静かに過ごせます。
ドンダー湖沿いですから、景色もいい。
お‼久々の茹で落花生。いつも行くビアホイでは、ピーナッツだったので、これはうれしい。
初めてのビアホイではなく、メニュー選びにも時間がかかりますが、お姉さんハノイじっと待ってくれます。
まずは、バナナの花と干し牛肉のベトナムサラダ。Nộm hoa chuối bò khô
ベトナム風の甘いサラダです。牛肉のしょっぱさがよく合います。
スース―のニンニク炒め Su su xào
野菜炒めというと大体、空心菜かこのスース―。間違いない味です。
いかの姿揚げ Mưc trúng chiên bơ
ごろも入っているのか、ちょっと苦みのある味が独特で、味付けしてから揚げてありました。今まで食べたことのない味付けで、おいしかった。
いつもの店もいいですが、ここもいい所でした。
