旧市街に出て、食べるところに迷ったら行くのがビアランチン。ホアンキエム湖に近く便利な立地で、うるさくなく、つい行ってしまいます。
しかし、今回は初めて夜に行きました。いつもは昼なんで。
すると店の看板が光っていました。
この店は、この光っているところと、今わたしがいるところと道をはさんでの間取りなのです。
ここでつい食べたくなるのがこのゴーヤサラダ。苦いゴーヤと上にかかっているしょっぱいさきいかみたいな、さき豚かもしれないものと甘いベトナムサラダのたれ。
おっと!今回は、もやしが入っていますねえ。いつもと雰囲気が違う。でも食べたら、いつもの味でした。同じ店で同じメニューでも変わる、ベトナムあるあるです。
揚げ豆腐も食べてみました。ここ、山盛りの野菜が豆腐の上に乗っている。
ネギなんだけど、辛くないので食べやすい。ここの豆腐は小さく切ってからあげています。カリッとはしますが、大きい方がいいかなあとおもいました。
これは、ちょっと△かなあ。
最近、ここカーテンが付きました。向かい側は前からあったんだけど。
これがあると、エアコンが効いて涼しい！
ああ。幸せのひと時でした。
